« Greffage des reines : un travail minutieux afin de prélever les larves que j'ai introduites dans une ruche éleveuse, pour qu'elle me donne de belles reines et créer les colonies qui nous donneront du bon miel l'année prochaine ! » — Yannick
Yannick, apiculteur passionné à Pia
Installé à Pia, au pied des Pyrénées-Orientales, Yannick élève ses colonies d'abeilles depuis maintenant plus de quinze ans. Ce qui n'était au départ qu'une passion transmise par son grand-père est devenu une véritable vocation : comprendre le rythme des abeilles, suivre les floraisons du terroir catalan, et en révéler toute la richesse dans chaque pot.
Chaque ruche est installée à la main, dans des lieux choisis pour leur environnement préservé : garrigues sauvages, bord de mer, vergers de printemps. La récolte se fait dans le respect du rythme naturel des abeilles, sans précipitation, pour préserver la qualité et l'authenticité du miel.
Aujourd'hui, la Miellerie de Pia perpétue un savoir-faire artisanal, familial et profondément ancré dans son territoire — de la ruche jusqu'à votre table.
Yannick est certifié Technicien Sanitaire Apicole (FNOSAD-LSA, 2025), gage d'un suivi rigoureux de la santé de ses colonies.
Nos miels
Miel de garrigue du Roussillon
10 €Récolté au cœur des collines sauvages du Roussillon, ce miel ambré révèle les arômes puissants du romarin, du thym et du ciste. Une signature typique de la garrigue catalane, à la fois corsée et parfumée.
Miel de lavande maritime
10 €Butiné au printemps sur les lavandes qui bordent le littoral catalan, ce miel clair et délicat offre une douceur florale subtile, avec une pointe iodée propre à son terroir de bord de mer.
Miel toutes fleurs de printemps
10 €Issu de la première miellée de la saison, ce miel doux et fruité rassemble le nectar des fleurs sauvages qui éclosent autour de Pia — un miel généreux et changeant, à l'image du printemps catalan.
Miel toutes fleurs d'été
10 €Récolté au cœur de l'été, ce miel généreux rassemble le nectar des fleurs sauvages qui s'épanouissent sous le soleil catalan — plus corsé que sa version de printemps, avec une belle rondeur en bouche.
Coffret découverte
16 €Un coffret de quatre pots pour explorer toute la gamme : garrigue du Roussillon, lavande maritime et fleurs de saison — l'idéal pour découvrir ou pour offrir.
Nos engagements
Nos abeilles sont au cœur de tout ce que nous faisons. Nous nous engageons à les élever dans le respect de leur rythme naturel et à préserver la biodiversité du territoire qui les nourrit.
Chaque emplacement est choisi à la main, dans le respect des paysages et des floraisons du territoire.
Abeilles respectées
Des interventions limitées au strict nécessaire, pour préserver le bien-être et le rythme naturel des colonies.
Apiculture durable
Des pratiques raisonnées, sans traitements agressifs, pensées pour la santé des abeilles sur le long terme.
Biodiversité locale
Des ruchers installés dans des sites préservés, qui favorisent la pollinisation de la flore catalane.
Production artisanale
Une extraction et une mise en pot réalisées à la miellerie, à petite échelle, pour un miel brut et non transformé.
En vidéo
Quelques instants filmés au rucher et à la miellerie, pour découvrir le travail de Yannick au plus près des abeilles.
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